1 стакан чечевицы, 2-3 дольки чеснока,
сушеная или свежая зелень, соль и уксус по
вкусу.
Чечевицу перебрать, промыть, залить 4
стаканами холодной воды и варить на слабом
огне до мягкости. Чеснок очистить, мелко
порубить и добавить в готовую чечевицу.
Кастрюлю снять с огня, посыпать суп мелко
порубленной зеленью, посолить и подкислить
по вкусу.
Русская кухня
|